Chef de partie garde-manger (CNP 62200)

Titre du poste : Chef de partie garde-manger (CNP 62200) 

Employeur : Restaurant Grinder 

Salaire : 36 $/h 

Lieu de travail : 708 rue Notre-Dame O, Montréal (Québec), H3J1M3 

Date de début de l’emploi : Dès que possible 

Horaire de travail :  35 heures par semaine 

Type de poste : Permanent, temps plein 

Avantages sociaux : Avantages sociaux selon la politique interne de l’entreprise.  

Assurer la qualité du service. 

Superviser l'équipe affectée à la préparation des aliments froids, des entrées, des plats et des desserts. 

Gérer les commandes de produits nécessaire à la section. 

Réaliser les sauces froides, les vinaigrettes et les condiments. 

Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés. 

Assurer la rotation adéquate des produits afin de minimiser les pertes. 

Participer à la création et au développement de nouveaux plats pour le menu. 

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