Cook / Cuisinier(e)s

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Job description

Restaurant Lucille's Mont-Tremblant is looking for dedicated and motivated Cooks to join our dynamic team. We are actively seeking passionate individuals with a positive attitude, experience, and the ability to excel in high-pressure environments.

We are looking to expand our team with cooks for various stations:

• Line cook

• Grill cook

• Garde-Manger

• Raw bar

Responsabilities :

• Participate in the preparation and execution of dishes according to the establishment's standards and recipes

• Ensure the quality, presentation, and consistency of the dishes served

• Comply with cleanliness and food safety standards

• Work efficiently during peak hours

• Communicate and work well with the team

Requirements :

• One or more years’ experience in high-volume professional kitchens or similar environments

• Team player with a positive attitude

• Ability to speak French or English

• Reliable and punctual

• Knowledge of food safety (an asset)

• Authorized to work in Canada

What we offer :

• Competitive salary

• Opportunities for advancement

• Positive work environment

Type of employment : Full-time 30h+

Salary: $18,00 to $22,00

Advantages:

• Corporate events

• Food at reduced price or free

Location : 170a Chem. du Curé Deslauriers, Mont-Tremblant, Québec J8E 1C9

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Description de l'emploi

Restaurant Lucille's Mont-Tremblant est à la recherche de Cuisinier(e)s dévoué(e)s et motivé(e)s pour se joindre à notre équipe dynamique. Nous sommes activement à la recherche de personnes passionnées, avec une attitude positive, expérimentés et capables d'exceller dans des environnements stressants.

Nous souhaitons compléter notre brigade avec des cuisinier(e)s pour différentes stations :

• Line cook (préparation et exécution des plats de la ligne)

• Grill cook (cuisson des viandes et gestion du grill)

• Garde-Manger (entrées froides, salades, hors-d'œuvre, etc.)

• Raw bar (préparation de produits crus (huîtres, tartares, etc.))

Responsabilités :

• Participer à la préparation et à l’exécution des plats selon les standards et recettes de l’établissement

• Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis

• Respecter les normes de propreté et de sécurité alimentaire

• Travailler efficacement pendant les heures de pointe

• Communiquer et bien travailler avec l'équipe

Exigences :

• Expérience d’un an ou plus dans des cuisines professionnelles à haut volume ou dans un environnement similaire

• Esprit d'équipe et bonne attitude

• Capable de communiquer en français ou en anglais

• Fiable et ponctuel

• Connaissances en matière de sécurité alimentaire (un atout)

• Autorisé à travailler au Canada

Conformément à la Charte de la langue française, toute exigence linguistique est liée aux besoins réels du poste et aux tâches à accomplir.

Ce que nous offrons :

• Salaire compétitif

• Possibilités d'évolution

• Environnement de travail positif

Type d'emploi : Temps plein 30h+

Rémunération : 18,00$ à $22,00 / h

Avantages :

• Événements d'Entreprise

• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Lieu du poste : 170a Chem. du Curé Deslauriers, Mont-Tremblant, Québec J8E 1C9